27 Mart 2009 Cuma

kestaneli sebze çorbası

MALZEMELER:
1 kuru soğan1 tatlı k. domates salçası 1 kereviz 1 havuç1 çorba k. un1 kase kestane 1 su b. et suyu tuz,karabibersıvıyağsuHAZIRLANIŞI:Kuru soğanları,havuçları ve kerevizleri küp küp doğrayın.tencereye sıvıyağ ile birlikte alın. şöyle bir çevirip üzerineunu alın. daha sonra salçasını ve rondoda iyice çekilmiş haşlanmış kestaneleri de ekleyin. en son tuz,karabiberve etsuyunu ekleyin.kıvamını ayarlayıp kaynamaya bırakın.servis yapmadan önce ince doğranmış kereviz yapraklarınıüzerine serpiştirin. yemeye doyulmaz bir çorba..

Hiç yorum yok: