düğün çorbası

200 gr Kuzu Gerdan3 çorba k. un3 çorba k. yoğurtyarım Limon Suyu1 yumurta etsuyu1 çorba k. tereyağıkırmızıbiberTuzHAZIRLANIŞI:Gerdan etlerini düdüklüde iyice haşlayın ve kemiklerindenayırın. Tencereye etleri ve etsuyunu alın. diğer tarafta un,yoğurt,yumurta ve limon suyu ile bir terbiye yapın. üzerinesoğuk su ilave edin.Bu karışımı tenceredeki etsuyu ileılıştırarak tencereye ilave edin. Çorba kaynayınca servistabağına alın ve üzerine tereyağı ile yakılmış kırmızı biberilave edin.Arzuya göre sirke ilave edilerek afiyetle yenir.